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Manuela Méndez “La Chati”.
Nacida en Jerez el 4 de febrero de 1959, sobrina de “La Paquera de Jerez”, cuenta con un monumento en su honor desde el 12 de noviembre de 2017.
El monumento se encuentra enclavado en la Plaza Madre de Dios y es obra del escultor Sebastián Santos Calero, quien también realizara para nuestra ciudad el monumento a “La Paquera” y el monumento dedicado a las hermandades de Jerez situado en la alameda Cristina.
“La Chati” falleció el 7 de abril de 2014. Con este monumento, Jerez honra su memoria.
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